Coxão mole a role

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1 kg de bife coxão mole
      2 cenouras em tiras
      200 g de calabresa defumada em tiras
      2 dente de alho
      1 cebola picada
      2 tomate picados
      Sal, colorau e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
      Para enrolar os bifes, estique-os, coloque um pedaço calabresa defumado, cenoura
      Enrole e prenda com palito
      Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão
      Adicione o alho a cebola refogue um pouco, coloque os tomates, e em seguida coloque os bifes enrolados, coloque um pouco de água e adicione os temperos, colorau, sal etc.
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