1 kg de bife coxão mole
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2 cenouras em tiras
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200 g de calabresa defumada em tiras
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2 dente de alho
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1 cebola picada
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2 tomate picados
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Sal, colorau e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
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Para enrolar os bifes, estique-os,
coloque um pedaço calabresa defumado, cenoura
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Enrole e prenda com palito
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Coloque um pouco de óleo em uma panela
de pressão
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Adicione o alho a cebola refogue um pouco, coloque os
tomates, e em seguida coloque os bifes enrolados, coloque um pouco de água e
adicione os temperos, colorau, sal etc.
Supermercado Cristal
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